El procés arbitral és flexible i senzill, no obstant això, el TAG i els àrbitres vetllaran imparcialment perquè es respectin les formes i per que:

•  es respectin els principis essencials d'audiència, contradicció i igualtat entre les parts (art. 21.1 LA);

•  les al·legacions es presentin dins d'un termini preclusiu (art. 25 LA), fixat per les parts de mutu acord, o si no n'hi ha, per l'àrbitre;

•  i, el laude es dicti dins del temps acordat (art. 30 LA).

Normalment els escrits d'instància i contestació arbitral segueixen el model de demanda i contestació, però no estan subjectes a aquestes formalitats. Cal tenir en compte no obstant que aquests escrits han de indicar en claredat i precisió els fets i la quantia de les pretensions.